1月29日，夷陵区食品药品监督管理局对小溪塔城区承接团年宴的餐饮服务单位进行专项检查，扭紧团年宴的“保险丝”。

当天，检查组来到蓝岛渔村、三味太子等6家餐饮服务单位进行突击检查，重点查看了进货渠道、进货查验记录、索证索票资料、工作人员健康状况、餐具消毒等。检查过程中，执法人员发现个别餐饮服务单位存在食品及食品相关产品采购管理制度落实不力、餐具消毒不到位等问题，督促相关餐饮服务单位限期整改。同时，区食药监局要求全区承接团年宴业务的餐饮单位在春节前对团年宴的预订情况进行申报备案，认真落实食品及食品相关产品采购管理制度、从业人员健康管理制度，按要求进行食品留样，加强餐饮具清洗、消毒、保洁管理，确保广大人民群众过一个欢乐祥和的春节。

（夷陵广电全媒体记者谭明龙 编辑彭莉）