为有效防控非洲猪瘟疫情，实时掌控市场猪肉销售情况，保障辖区内群众餐桌上的安全，夷陵区太平溪食药所持续开展猪肉质量安全检查工作。

本次专项检查，太平溪食药所结合辖区内实际，一方面对辖区内大型超市、农贸市场、居民集聚地进行每日巡查，检查市场上流通的猪肉来源、“两章两证”，检查居民集聚地是否存在流动摊贩销售来源不明、无检验检疫证明的肉类产品等，并对市场上流通的猪肉进行登记，确保生猪产品来源可溯、猪肉品质质量可查。另一方面太平溪食药所加强对餐饮单位检查，检查餐饮单位餐厨废弃物处理情况、猪肉进购来源、肉品保存情况等，严格禁止使用泔水等餐厨废弃物饲养生猪行为。

为全面防控猪肉安全隐患，加强非洲猪瘟防控工作，太平溪食药所加大防控非洲猪瘟知识宣传，通过循环广播、发放宣传单等多种方式普及非洲猪瘟防控知识，提高经营者及养殖户安全防范意识，确保辖区内猪肉质量安全。（通讯员 曹雪蕊  编辑 谈金临）